קורס "שער למטבח חדש"

אומינה מלמדת את סודות המטבח החדש שיאפשרו לך ולמשפחתך לעבור לתזונה חדשה ולקיים בקלות אורח חיים בריא בבית!

בואו ללמוד את עקרונות מטבח הסופרפוד ולהכין ביחד עם אומינה מנות ותבשילים מהמזונות הטובים ביותר שעל כדור הארץ!

הקורס כולל 4 מפגשים מצולמים, בני שעתיים כל מפגש, המיועדים לשוחרי הקולינריה והבריאות המעוניינים ללמוד כיצד ניתן לשלב בחיי היום יום מטבח בריא וטעים הכולל בישולים של מנות טבעוניות מזינות הנותנות הזנה ומענה לצרכי המשפחה כולה בחיי היום יום

מהם איכויות תזונת הסופרפוד?

מרפא

תזונת הדור הבא מבוססת על מזונות וחומרי גלם טבעיים ומזינים. הם כוללים סופרפו הנחשב סוג מזון עוצמתי ביותר – ככל הנראה, המרוכז והמזין ביותר בנמצא על פני כדור הארץ. מחקרים מצאו כי הם המזונות הבריאים, הטבעים והאיכותיים הקיימים כיום. ביכולתם של מזונות אלו לשפר סימפטומים של כמעט כל מחלה.

מזין

תזונת הדור הבא מזינה אותנו ברמה עמוקה ביותר. הם מאפשרים לנו לקבל יותר ערכים תזונתיים בפחות כמות מזון. הם מסייעים לאורך זמן להזין את גופנו בצורה עמוקה ביותר ובכלל זה איברים כמו המוח, העצמות, השרירים, העור, הציפורניים, הלב, הריאות, הכבד, הכליות , מערכת הרבייה, הלבלב והמערכת החיסונית.

טעים ומענג..

במפגשים ננפץ סופית את התזה הגורסת שמזון בריאות אינו יכול להיות טעים ומענג. נעמיק בסופרפוד ומזונות נוספים שהם אקזוטים, סקסים, מרהיבים בטעמם, מרקמם, צבעיהם ובעיקר בטעמם…

אלו החברים הטובים ביותר שתוכלו לבקש למטבח שלכם ולגופכם.

מה תלמדו בקורס?

אומינה, מחברת רב המכר""סופרפוד – שער למטבח חדש" , חוקרת מזה שנים את עולם התזונה והיכולת שלה לסייע לנו לממש את הפוטנציאל הגלום בנו לחיות חיים של הגשמה, מימוש וסיפוק. במפגשי עמה במטבח היא יוצרת אלכימיה ממזונות בריאים ומזינים, מקשרת בין עולם התזונה לעולם הרוח ומלמדת מתכוני גורמה מתוך עשרות רבות של המתכונים שהיא יוצרת, כולם פרי מחשבה, יצירתיות וניסיון רב ביצירת השילובים המושלמים לחיך.

בסדנת עומק חדשה זו פותחת בפניכם אומינה את מטבח ביתה לסדרה של 4 מפגשים בני שעתיים כל אחד בהם תרחיב את היריעה אל עבר מה שהיא מכנה: "תזונת הדור הבא".

היא תלמד כיצד ניתן לבשל במטבח שלנו תבשילים שונים (מעבר לשייקים והמנות הקלות שהיא מלמדת בספרה ובסדנאות הסופרפוד השונות)

ולהכיר את היכולות, התכונות, הטעמים המיוחדים והערכים התזונתיים הגלומים של מנות וחומרי גלם מובחרים וכיצד להשתמש בהם לחיי יום יום בריאים ומענגים. כל המנות הנם טבעוניות מחומרי הגלם הטובים ביותר.

מפגש ראשון | ״ברכת האדמה״

נעסוק בחיבור לאלמנט האדמה במטבח.

המתכונים שנלמד, נכין ונאכל:

• משקה סנגרייה
• סלט קייל
• ריזוטו אורז שחור וקישואים ופטריות
• לזנית ירקות עשירה
• מלבי עם פיסטוק ורוטב פירות יער

מפגש שני | ״ברכת המים״

נעסוק בחיבור לאלמנט המים במטבח.

המתכונים שנלמד, נכין ונאכל:

• משקה ״פאזי מאצ׳ה״
• קציצות טופו ברוטב פוקסיה
• סלט קינואה שלושה צבעים ברוטב צ׳אטני מתוק
• פטריות פורטובלו בגריל עם אבוקדו
• גלידוניות מאצ׳ה מצופות בשוקולד

מפגש שלישי | ״ברכת האש״

נעסוק בחיבור לאלמנט האש במטבח.

המתכונים שנלמד נכין ונאכל:

• משקה קקאו מכושף
• פשטידת כתומים עם רוטב ערמונים
• סלט אצות עם כרוב
• עלי מנגולד ממולאים ברוטב קארי
• פונדו וניל תפוז מתובל ופונדו קקאו צ׳ילי

מפגש רביעי | ״ברכת הרוח״

נעסוק בחיבור לאלמנט הרוח במטבח.

נלמד להכין ונאכל את המנות הבאות:

• משקה פינה קולדה
• דלעת ערמונים ממולאת בטופו
• מרק ירקות עם דוחן
• גבינת פאטה טבעונית
• סלט ״Green Goddess״
• קרמבל תפוחים

מה תקבלו בקורס?

הקורס הדיגיטלי בעלות של 390 ש״ח בלבד

כולל:

• הקורס הדיגיטלי השלם
• מעל 8 שעות של קורס הדרכה הכולל מעל 20 מנות סופרפוד ומחולק ל- 4 מפגשים. הקורס יהיה זמין עבורכם לצפיה ללא הגבלת זמן.
• חוברת מתכונים דיגיטלית
• חוברת דיגיטלית הכוללת את תפריטי ומתכוני כל המנות שיוכנו במהלך הקורס + רשימת כל הקניות וההכנות לכל אחד מהמפגשים.
• כל המתכונים בסדנה הנם קלים להכנה ואינם דורשות כל ידע מוקדם במטבח
• כל המנות שנכין הנם 100% טבעוניות, מחומרי גלם טבעיים ואורגנים וללא כל ממתיקים מתועשים
• משתתפי הקורס יקבלו מבעוד מועד את רשימת המתכונים והמצרכים לכל מפגש על מנת שיוכלו להכין את המנות ביחד עם אומינה במהלך כל מפגש
• המשתתפים יוכלו לחוות על גופם את השפעתם המרוממת של מנות ״מזונות העל״ השונות וגם לצאת עם מידע שימושי ויעיל כיצד להתחיל להשתמש בו על בסיס יומי.
• משתתפי הקורס יקבלו את חוברת מתכוני המפגשים הכוללים מנות בריאות וסופר טעימות אשר יעזרו לך ולבני משפחתך לשמור על אורח חיים בריא ומלא אנרגיה
• משתתפי הקורס יקבלו קוד רכישה מיוחד לרכישה בהנחה של הסופרפוד בו נשתמש בסדנה.

משתתפים בסדנה מספרים

"אומינה מכינה מנות גורמה טבעוניות שגורמות לגוף שלך לשמוח ולבלוטות הטעם לרקוד.

זה טוב מכדי להיות אמיתי, אבל זה אמיתי לגמרי… ללמוד את מטבח הסופרפוד של אומינה אתה מרגיש שעשית משהוא טוב בשביל עצמך.."

שי אביבי 52 שחקן ומאסטר שף

"מאז הקורס אני עושה יום יום שייקים בבוקר ובערב, אחרי הטעימה הזו, הולך לממש גם את השוקולדים ברמה כמעט יום יומית או שבועית.

היה מדהים, חוויה משנה חיים ואני מרגיש בר מזל …"

מיכאל שוורצמן 28 מהנדס הייטק

"ההנחיה של אומינה לתוך עולם המזונות הבריאים איפשרה לי לבחור מחדש בתפריט בריא, עשיר במזונות-על והאלרגיות, דלקות הפרקים וארבעה קילו נפרדו ממני. …"

קטי קמחי 40 מנחת קבוצות

"כל כך נהניתי בקורס, היה שווה כל רגע. ממליצה בחום רב. אני בטוחה שאני הולכת לשנות את התזונה שלי. כבר במהלך הקורס הרגשתי את ההשפעות הטובות עלי…"

אורה לוינוביץ, 60, חקלאית

"אני לוקחת איתי לחיי היום יום שינוי ענק בתזונה שלי! המון סופרפוד, שייקים, ומשקאות לחיזוק המערכת החיסונית.

היה מעניין, מיוחד, כיף ומחכה להמשך.. חייבת לציין שמאז שהתחלתי לאכול סופרפוד הבריאות שלי השתפרה ולא הייתי חולה במחלות החורף, מה שקודם כמעט כל החורף הייתי חולה…"

ורד ציון 55 בעלת חנות פרחים

"למדתי בקורס כיצד לשלב את הסופרפוד באוכל, ובמיצים.

זה כיף גדול להיפתח ולגלות עולם ומלואו.. אומינה את מדהימה וההנאה והשמחה שאת מעבירה מדרך החיים שלך מעוררת השראה. זכיתי שהכרתי אותך!!!…"

עינת סקלסקי, 36, אמנית:

אודות אומינה

אומינה קדמי

אומינה היא ממובילי תנועת הסופרפוד בארץ ובעולם.

בוגרת “המכון לתזונה משולבת” בניו יורק (Institute for Integrative Nutrition),עוסקת ולומדת רפואת צמחים מערבית.

ספרה "סופרפוד- שער למטבח חדש" הפך לרב מכר עם הוצאתו מתוך חזונה להנגיש את תזונת הסופרפוד לכל בית בישראל. הובילה במשך שנים את המרכז לניקוי גוף במרכז הטרנספורמציה “פאצ’ה-מאמא” שבקוסטה ריקה, לשם מגיעים מאות אנשים מכול העולם ,מידי שנה, לעבור תהליכי ריפויי והתחדשות.

בשנים האחרונות מעבירה אומינה סדנאות ניקוי תזונה והתחדשות בישראל ובקוסטה ריקה.